Wskazaniami do diety bezmlecznej są: alergia na białka mleka krowiego; pierwotna lub wtórna nietolerancja laktozy; galaktozemia (galaktoza wchodzi w skład laktozy); wstępny okres leczenia celiakii; przewlekła biegunka.
Dieta bezmleczna polega na wyłączeniu produktów zawierających mleko krowie lub z niego pochodzących (twaróg, ser żółty, kefir, jogurt, śmietana, masło, serwatka, kazeina, laktoalbumina, laktoglobulina) oraz niekiedy, choć nie zawsze, mięsa cielęcego i wołowego. Zasadniczym elementem diety bezmlecznej u niemowląt i małych dzieci są preparaty zastępujące mleka modyfikowane. Należą do nich hydrolizaty białek.
Hydrolizaty białek są mieszankami, w których cząsteczki białka zostały rozerwane na najdrobniejsze fragmenty, zazwyczaj całkowicie pozbawione właściwości alergizujących. Pamiętać jednak należy, że im większy stopień rozfragmentowania białka wyjściowego, tym z jednej strony mniejsze prawdopodobieństwo alergizacji, z drugiej jednak strony tym gorszy smak i zapach produktu końcowego!
Dziecko karmione hydrolizatami może oddawać stolce o innym charakterze niż dzieci karmione piersią lub mieszankami mlecznymi. Zwykle są one rzadsze, o zielonkawym zabarwieniu i przykrym zapachu.
Nie przejmuj się początkowymi trudnościami! Pamiętaj, że korzyści płynące z konsekwentnego przestrzegania diety są dla Twojego dziecka ogromne i warte poświęcenia.
Zobacz również
Skomentuj jako pierwszy
Forum
Dodaj komentarz