Prebiotyki
Termin <prebiotyk > określa nie poddające się trawieniu składniki żywności, które selektywnie stymulują wzrost lub zwiększenie aktywności szczepów bakterii w jelicie grubym i dzięki temu wywierają korzystny efekt zdrowotny. Do składników tych należą oligosacharydy-galaktooligosacharydy (GOS) i fruktooligosacharydy (FOS). Występują one również w pokarmie kobiecym.
Naturalne oligosacharydy występują m.in. w owocach, w sałacie, zbożu, cebuli, czosnku, czy w bananach. Ułatwiają wchłanianie wapnia i fosforu, działają przeczyszczająco. Są również dodawane do mieszanek mlecznych, preparatów mlecznych dla dzieci starszych oraz do jogurtów.
Łączenie prebiotyku z probiotykiem daje wzajemne wzmocnienie korzystnego działania. Jest to szczególnie wskazane dla chorych, leczonych dzieci, zwłaszcza przy ograniczeniu diety, np. przy biegunkach czy wymiotach.
Zobacz również
Skomentuj jako pierwszy
Forum
Dodaj komentarz